공유장독 프로그램

공유장독 프로그램은?

충주시 웰메이드 장류사업의 대표적인 프로그램으로 충주 농산물을 활용하여 장독을 체험객·소비자들과 함께 소통하고 나누는 프로그램입니다.
충주형 공동체 식문화를 홍보하고 충주시의 대표적인 공유장독 프로그램으로 확장해 나가고 있습니다.

공유장독 프로그램

전통장류, 건강 먹거리 이해 특강을 시작으로 전통 장류 담그기 체험을 통해
공유장독을 지정하여, 연중 장독을 공유하고 담아갈 수 있도록 운영하고 있습니다. 
먹거리 공동체 분들이 같이 참여하여 건강 먹거리에 대한 가치를 함께 나눌 수 있습니다.

  • 1사전 등록 및 신청
  • 2-전통장류와 건강 먹거리 이해
  • 3-전통 장류 담그기 체험
  • 4-연중 공유장독 활용하기